檢測設備市場加大 檢測儀器國產化任重道遠

　　導讀：食品檢測行業(ye) 投資方向的分析了解，不僅(jin) 能夠體(ti) 現我國對食品安全的重視，更能讓食品檢測設備製造企業(ye) 了解國內(nei) 設備消費結構的走向。隨著人們(men) 對食品安全的關(guan) 注度持續升高，不僅(jin) 加速釋放食品檢測行業(ye) 投資潛力，更表明檢測設備發展空間廣闊。

　　近年來，食品安全問題層出不窮，已經成為(wei) 了關(guan) 係到國計民生的社會(hui) 問題，對國家的經濟發展、社會(hui) 穩定造成了極大的影響。食品安全是一項長期而艱巨的社會(hui) 工程。在看到問題的同時，不少人也發現，食品安全的各個(ge) 鏈條都存在著巨大的投資機會(hui) 。在國家政策的引導下，社會(hui) 資金可以流向從(cong) 食品追溯、檢測儀(yi) 器設備到第三方檢測服務多個(ge) 領域，充分利用信息技術等高科技手段，促進食品安全與(yu) 信息化融合，實現經濟效益與(yu) 社會(hui) 效益的雙重收獲。

　　食品安全被全社會(hui) 所關(guan) 注，食品檢測行業(ye) 投資潛力加速釋放

　　食品安全涉及技術與(yu) 管理兩(liang) 大支撐體(ti) 係，既有政府監管環節也有企業(ye) 自查行為(wei) 。2010年，殘留問題奶粉重現市場、河北葡萄酒大肆造假;2011年，鎘超標大米、“瘦肉精”豬肉等問題接連不斷，引起社會(hui) 的高度關(guan) 注和國家的高度重視。許多基層食品質檢單位，麵臨(lin) 著檢驗設備不足、檢測手段落後的問題。政府需要加大對質檢係統食品檢驗檢測設備的投入，重點提升基層質檢部門對食品安全的檢測監管能力，改善基層工作條件和檢測水平。而企業(ye) 也需要進行檢測設備投資，按照已有的標準嚴(yan) 格落實質量安全管理體(ti) 係，承擔應有的社會(hui) 責任。

　　食品檢測行業(ye) 投資目前主要集中在檢測儀(yi) 器設備及配套試劑方麵。中國在工商注冊(ce) 的正規食品加工企業(ye) 有幾十萬(wan) 家，除企業(ye) 之外，各級食品和農(nong) 產(chan) 品質量監督檢驗機構、進出口檢驗檢疫局、高校和科研機構都是檢測儀(yi) 器設備市場的主要客戶。食品檢測儀(yi) 器的采購主要有常規理化分析儀(yi) 器、快速篩查檢測儀(yi) 器、食品品質成分檢測儀(yi) 器，各類農(nong) 藥、獸(shou) 藥、食品添加劑、重金屬、微生物等檢測儀(yi) 器，涉及種類繁多。其中既有快速篩查設備，也有可用於(yu) 石化、環境、醫藥等多種領域的通用分析儀(yi) 器，投資潛力不僅(jin) 僅(jin) 局限於(yu) 食品安全一個(ge) 領域。

　　檢測儀(yi) 器國產(chan) 化任重道遠，產(chan) 品穩定性和售後服務有待改善

　　2010年，中國食品安全檢測儀(yi) 器市場規模超過百億(yi) ，並且市場增長速度有逐漸提高的趨勢。檢測儀(yi) 器市場的繁榮一方麵是因為(wei) 各級政府加大了對食品安全儀(yi) 器設備、科研經費的投入;另一方麵，國產(chan) 低端檢測儀(yi) 器進入市場，價(jia) 格杠杆撬動了市場需求的攀升。當前食品安全各項指標中，殘留農(nong) 藥、獸(shou) 藥、漁藥、食品添加劑等參數的檢測zui受關(guan) 注，因此，所使用的檢測儀(yi) 器如質譜儀(yi) 、色譜儀(yi) 、分光光度計等利潤豐(feng) 厚的儀(yi) 器及快速篩查儀(yi) 器市場前景看好。

　　未來五年，該市場的總體(ti) 需求將迅速增長，小型化、低成本的國產(chan) 儀(yi) 器任重道遠。目前，食品檢測儀(yi) 器市場仍然主要依賴外資廠商，如Angilent、ThermoFisher、日本島津等。外資企業(ye) 技術實力雄厚、產(chan) 品成熟穩定、品牌度高，但產(chan) 品價(jia) 格高昂，維護維修費用不菲，而且可供選擇的低配型號不多，對國內(nei) 的設備采購方來說負擔很大。檢測儀(yi) 器國產(chan) 化麵臨(lin) 技術和管理雙重困境。以質譜儀(yi) 為(wei) 例，國內(nei) 有機質譜儀(yi) 的研製起步很早，但產(chan) 品穩定性和售後服務欠佳，因此一直沒有形成大規模的產(chan) 業(ye) 化。盡管其中有曆史和體(ti) 製造成的原因，但主要在於(yu) 技術力量和資金等有限資源的分散，不能形成一股合力，借助市場的作用形成良性的產(chan) 業(ye) 循環。如果國產(chan) 檢測儀(yi) 器能夠形成突破，其相對強大的性價(jia) 比優(you) 勢，能夠滿足市場對低成本設備的需求，同時勢必對進口產(chan) 品的價(jia) 格構成壓力。

　　儀(yi) 器研發需要長期持續投入，企業(ye) 應充分利用政策性融資渠道

　　食品檢測儀(yi) 器行業(ye) 市場調查分析報告顯示，儀(yi) 器的研發和產(chan) 業(ye) 化投入很大，核心技術的成熟需要在市場的作用下循序前進。以質譜儀(yi) 為(wei) 例，質譜儀(yi) 的研發綜合了精密機械、電子技術和物理化學等基礎學科，是多學科高度交叉的產(chan) 物。作為(wei) 一種精密儀(yi) 器，質譜儀(yi) 的研發僅(jin) 僅(jin) 能夠實現在實驗室完成還遠遠不夠，其靈敏度、分辨率等指標參數在各種環境下都能夠保持穩定的精度，才是其能否市場化、產(chan) 業(ye) 化的關(guan) 鍵因素。尤其是穩定性和可靠性。國外的成熟產(chan) 品，根植於(yu) 本國雄厚的加工製造基礎，在市場上經過多年的檢驗才逐步被客戶接受。國內(nei) 專(zhuan) 注於(yu) 食品安全檢測儀(yi) 器的大型企業(ye) 並不是很多，以民營企業(ye) 為(wei) 主，長期持續的研發投入對民營企業(ye) 的決(jue) 心和融資渠道都是一種考驗。

　　企業(ye) 對研發的持續投入應充分利用國家政策的支持，與(yu) 地方政府合作推動當地產(chan) 業(ye) 發展，加強自主創新能力體(ti) 係的建設。政府對於(yu) 以檢測儀(yi) 器為(wei) 代表的高科技產(chan) 業(ye) 持支持態度，通過建立科技項目的方式投資企業(ye) 研發，促使企業(ye) 成立工程中心等產(chan) 業(ye) 技術開發和成果轉移機構，打通產(chan) 、學、研結合的體(ti) 製障礙。同時，企業(ye) 應抓住政府對食品安全重視的機遇，適時將國產(chan) 低成本設備打入各級質檢機構，以低端設備為(wei) 突破口在食品檢測儀(yi) 器市場占領一席之地，暫時避免與(yu) 外資品牌直接競爭(zheng) ，從(cong) 而實現長期持續穩定地發展。